|
|
|
Производственный процесс дистилляции коньяков KANONI адаптирован для перегонки каждой партии отдельно. Для этого специально были установлены аламбики (аппараты для дистилляции спиртов) малой вместимости.Технология сочетает в себе многовековые традиции изготовления высококачественных спиртов и самые современные наработки двойной перегонки с обогащением коньячного материала богатой ароматикой.Все оборудование управляется вручную мастерами-дистилляторами, которые тестируют каждый этап, отбирают лучшие образцы и оценивают глубину вкуса и богатство букета будущего коньяка. |
|